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食品污水处理工程中酵母菌发展趋势

作者:漓源环保来源:漓源环保 浏览次数: 日期:2019.11.09

         食品污水处理工程中应用酵母菌, 不但能够净化废水水质, 而且在较大程度上可提升食品工业的未来经济发展。此外, 酵母菌在废水处理方面是一种较为重要的资源, 其具有耐高渗透压、耐酸以及代谢旺盛等特点, 能够很好地对水质进行有效净化, 并在此基础上还可进行微生物油脂的生产, 可对资源进行回收利用。我国对酵母菌的研究与其他国家相比起步相对较晚, 这就需要加大研究力度, 使之成为我国废水处理中珍贵的资源。
食品污水处理工程中酵母菌发展趋势
        (1)食品
水处理工程中技术提升废水处理效果。我国学者在酵母菌对废水处理过程中, 采用基因工程技术可以把脂肪酶导入到解脂耶氏酵母中, 能够在较大程度上对脂肪酶进行表达, 可有效去除COD与油脂。此外, 由于我国基因工程技术的不断发展, 能够在较大程度上对酵母菌遗传学实施改造, 以此高质量的酵母菌株, 但是酵母菌株的基因组测序工作还处于初始阶段, 遗传学背景较为模糊, 也还没有较为成熟的操作平台, 所以在进行基因工程技术完善与优化时需要进行更加深入的探究。
        (2)通过混合菌群去除废水中有机物。污水处理主要是通过混合菌群来完成, 通过之间的互相协作, 采用不同菌种的梅系对废水实施降解, 可在较大程度上去除废水中有机物。此外, 我国学者通过采用光合细菌与酵母菌对皂素废水进行净化, 结果显示去除率达87.2%, 若将酵母菌与光合细菌进行单独使用, 去除率只有53%, 由此可以看出采用2种不同的菌类能够在较大程度上提高去除率, 对废水净化有较大的效果。
        (3)新热点的应用。随着我国科技技术的不断发展, 我国研究出了微生物固定化技术, 并将其较好地应用于废水处理中, 这对酵母菌的应用开启了一个新的热点。

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