豆制品废水的处理属于食品废水处理中的一种，其特性是废水排放量大、废水排放水质不均匀、含有机物浓度高、SS含量高、成分复杂、不含有毒有害物质、且可生化性较好。
    豆制品是以经过加工制作或精烧提取而得到的产品，豆制品一般分为发酵类豆制品（豆腐乳、臭豆腐等）和有非发酵类（豆腐、豆皮等），一般的豆制品废水排放来源在于压滤渣、 泡豆水、容器清洗等。

    豆制品废水可生化性好，宜采用生化法处理，由于豆制品废水处理中SS含量高，直接进行厌氧处理极易产生大量浮渣。应对豆制品废水进行预处理，选择合适的方法处理豆制品废水沉淀物，减少浮渣的产生、降低豆制品废水腐化的速度。
    漓源环保一般采用“厌氧+好氧”的处理方式进行豆制品废水的处理，豆制品废水易腐败酸化，反应进入产甲烷阶段，将抑制甲烷菌的生长，影响豆制品废水处理的效果，可采取一些措施提高豆制品废水进入厌氧池的PH值，在废水酸化被遏制住后，可适量减少运行负荷，然后根据运行情况，逐步将负荷提升恢复至废水运行的正常情况，具体方法针对不同情况的豆制品废水进行针对性处理达标后进行废水排放。

    对豆制品废水处理分析，如遇到水质酸化此类问题，建议污水处理系统操作人员应保持冷静根据实际情况准确做出判断，并立即采取正确措施，可咨  询漓源环保工程师，随时为您排难解答，废水排放达标。 

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