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佛山食品乳品废水的水质与水量分析

作者:lyhb来源:漓源环保 浏览次数: 日期:2018.11.16

         在食品废水处理中,乳品废水处理是为常见的废水,乳制品加工需用大量水,主要用作冷凝、冷却、加热及清洗,以奶粉生产为例,每加工1吨鲜牛奶(指原料)约需30~35m3水,但大部分水(约80%)是冷凝、冷却、加热用水,一般可循环使用。
        乳制品工业废水主要来源于牛乳输送、加工中的容器、管道、设备加工面清洗,产生高浓度废水;生产车间、场地的清洗和工人卫生用水,产生低浓度废水;此外就是生活用水,一般是低浓度废水。
        乳品加工过程中容器、设备、管道的清洗消毒水构成乳制品加工高浓度废水,其COD值高者可超过20000mg/L。一般也在5000mg/L以上,废水量约每加工l吨原料乳产生1.0m3,随着生产品种、产量、工厂管理等因素的变化,废水量有所变化。乳制品工厂洗涤车间地面水和其他用水(如办公用水、生活用水等)构成低浓度废水。一般COD值在1000mg/L以下,每加工l吨原料乳约有3~4m3低浓度废水产生。
        通常液态奶及奶粉生产企业排放的废水COD约为1500~300Omg/L,酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪等乳制品企业排放的废水COD一般为4000~700Omg/L。
        乳品废水主要污染成分为乳蛋白(如酪蛋白、乳清蛋白筹)、乳糖、乳脂以及含于原乳中的各种矿物质、用于设备、管道、容器清洗的酸、碱等,废水pH值一般6.5~7.0。

               以上就是漓源环保小编整理乳品废水处理相关资料,更多食品废水如何处理的相关方法及建议欢迎与小编一起探讨。

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