中央厨房产生的污水中含有油脂、米粒、菜叶等，会散发出异味，影响周边环境。要解决这这一问题，就需要采用合适的中央厨房污水处理方法。下面漓源环保为您介绍一种能有效解决中央厨房污水难题的污水处理方法。
        由于中央厨房污水中含有大量悬浮物质，且易腐败，在对其进行处理时，可先采用格栅或筛网去除污水中的较大悬浮物。
        然后对污水中的油脂进行处理。加入破乳剂后通入隔油池，实现油水分离。上层油进入储油罐进行储存，将下层水通入电絮凝反应器进行电絮凝，进一步去除油分。
        经过除油处理之后的中央厨房污水的可生化性得到进一步提高，此时可采用生物接触氧化，利用微生物来降解污水中的污染物质。
        从生物接触氧化池的出水可进入MBR反应池或膜催化反应器，进行处理，进一步提高水质，之后进入消毒池，消毒池出水达标排放或回用。
        这种中央厨房污水处理方法将生物处理和深度处理结合起来，处理之后的水质好。由于中央厨房污水本身的生化性好，适合采用生物处理，处理成本低，且不产生二次污染。在生物处理之后采用深度处理进一步去除污水中的污染物质，使得出水达标，可用来冲洗地面等，节约了资源。如果您对中央厨房污水处理还有什么疑问，欢迎咨询漓源环保工程师。

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