在食品废水处理中含蛋白质废水可用气浮、沉降的方法予以处理，较好的操作条件为投加200~300mg/L的三氯化铁，在蛋白的等当点（PH4.5）进行沉降，并加入高分子质量的聚丙烯酰胺2~3mg/L。

图中为漓源环保某食品处理工程现场

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