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屠宰场肉类加工厂污水处理

作者:工业污水处理来源:工业水处理 浏览次数: 日期:2020.04.02

         在屠宰和肉类加工厂工业污水处理工程中,要耗用大量的水,同时又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽内脏杂务、未消化的食料和粪便等污染物质的污水,而且此类污水中还含有大量对人类健康有害的微生物。屠宰和肉类加工厂的污水主要产生在屠宰工序和预备工序。污水主要来自于圈栏冲洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脱毛、解体、开腔劈片、清洗内脏肠胃等工序。油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也会排放一定的污水。此外,在肉类加工厂还有来自冷冻机房的冷却水,以及车间卫生设备、洗衣房、办公楼和场内福利设施排出的生活污水等。
        屠宰和肉类加工厂污水处理工程的污水成分复杂,污水中含有大量的有机物质,具有以下特点:
       (1)污水呈褐红色,主要是由屠宰动物的血污造成;
       (2)具有较强的腥臭味,主要是由畜禽血和蛋白质分解造成;
       (3)夹带有大量的悬浮物,主要由畜禽皮毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物和粪便等构成;
       (4)含有较高动物油脂;
       (5)含有大量大肠杆菌。
        屠宰和肉类加工厂污水处理工程的这些污水若不经过处理,直接排入城市下水管网或自然水体,将会严重污染周围的水体环境,造成水体严重富营养化,使水体发黑变臭,严重影响人们的日常生活和身心健康。
        屠宰和肉类加工厂污水处理工程的污水处理工艺选择
        污水处理工艺的选择与污水性质进、出水水质密切相关。本设计BOD/COD=0.8,可生化性很好,故本设计采用气浮+UASB+ SBR为主的工艺。以达到去除COD、BOD、SS、色度的目的。
        厌氧反应器的选择
        由于屠宰污水的进水水质中COD和BOD浓度很高,需要设置厌氧工艺作为好氧工艺处理的前处理,在厌氧处理器选择升流式厌氧污泥床反应器。
        UASB的主要优点是:
       (1)适用于高浓度有机污水,进水BOD最高浓度可达数万mg/L,也可适用于低浓度有机污水,如城市污水等。
       (2)UASB内污泥浓度高,平均污泥浓度为20-40 g VSS/L;
       (3)有机负荷高,水力停留时间长,采用中温发酵时,容积负荷一般为10 kg COD/m3·d左右;
       (4)无混合搅拌设备,靠发酵过程中产生的沼气的上升运动,使污泥床上部的污泥处于悬浮状态,对下部的污泥层也有一定程度的搅动;
       (5)污泥床不填载体,节省造价及避免因填料发生堵赛问题;
       (6)UASB内设三相分离器,通常不设沉淀池,被沉淀区分离出来的污泥重新回到污泥床反应区内,通常可以不设污泥回流设备。
鉴于这些优点,选择UASB反应器。
        好氧工艺的选择—SBR工艺
        就近期的技术条件,SBR系统更适合以下情况:
       (1)中小城镇生活污水和厂矿企业的工业污水,尤其是间歇排放和流量变化较大的地方。
       (2)需要较高出水水质的地方,如风景游览区、湖泊和港湾等,不但要去除有机物,还要求出水中除磷脱氮,防止河湖富营养化。
       (3)水资源紧缺的地方。SBR系统可在生物处理后进行物化处理,不需要增加设施,便于水的回收利用。
       (4)用地紧张的地方。
       (5)对已建连续流污水处理厂的改造等。
       (6)非常适合处理小水量,间歇排放的工业污水与分散点源污染的治理。
        鉴于这些优点,选择SBR工艺作为本污水处理中的好氧工艺。
        本文介绍了屠宰和肉类加工厂污水处理工艺,还有更多的污水处理知识欢迎咨询漓源环保。

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